6 ของหวาน คุณต้องลองในโรม
เมื่อคุณไปถึงโรม คุณต้องมองหาตำแหน่งที่จะทานของหวานที่ดีที่สุดในโรม แล้วคุณจะต้องเตรียมพร้อม
และรู้ว่าจะสั่งอะไร ลองดูเช็คลิสนี้สิ แล้วคุณจะได้รู้ถึงสีและรสชาติของขนมอิตาลีที่ดีที่สุดที่คุณต้องลอง
ทีรามิสุ
บางทีของหวานอิตาเลียนสุดคลาสสิค คุณจะพบทีรามิสุอยู่ในเมนูทั่วประเทศและในร้านอาหารเกือบทุกแห่งในโรม
ทำด้วยบิสกิต savoiardi ที่ซึมเข้าไปในกาแฟและจากนั้นสลับเลเยอร์ระหว่างมาสคาโปเน่ชีสและราดด้วยผงโกโก้
ของหวานนั้นอุดมไปด้วยครีมและเตะจากคาเฟอีน ในความเป็นจริงคำว่าทีรามิสุแปลว่า “ช่วยชีวิตฉันให้ดีขึ้น”
เมืองหลวงมีหลายรูปแบบและเป็นเรื่องธรรมดา ที่จะหาของสมัยใหม่มาใช้ในการทำขนมเช่นทีรามิสุ ที่แยกชิ้นส่วน
หรือดัดแปลงแบบสร้างสรรค์ เช่นเดียวกับที่มีคุกกี้อามาเร็ตโตและมาร์ซาล่า นอกจากนี้คุณยังมักจะพบกับผลไม้
และถั่วหลากหลายชนิด เช่นพิสตาคิโอทิรามิสุ หรือเบอรี่ผสมติรามิสุ
Profiteroles
ใครล่ะจะไม่ชอบพัฟครีม ขนมแสนอร่อยนี้มีต้นกำเนิดในอิตาลี และได้รับการแนะนำในฝรั่งเศสในศตวรรษที่ 16
ทำจากขนมอบ ที่เต็มไปด้วยขนมอบแบบดั้งเดิมหรือวิปครีมครีม แล้วราดด้วยช็อคโกแลตกานาช
Cannoli
ถึงแม้ว่านี่จะเป็นขนมซิซิลีแบบดั้งเดิม แต่คุณสามารถหา Cannoli ได้ทั่วอิตาลี ขนมรูปหลอดนี้เต็มไปด้วย ricotta หวาน
และผลไม้หวานหรือช็อคโกแลตชิปแล้วปัดด้วยน้ำตาลผง มีหลายสายพันธุ์รวมถึงช็อคโกแลตหรือพิสตาคิโอแคนโนลี
ค่อนข้างแพร่หลายในร้านขนมทั่วเมือง
ครีมคาราเมล
ขนมยอดนิยมนี้มักจะสามารถพบได้ในเมนูในกรุงโรม Creme Caramel เป็นพุดดิ้งชนิดอ่อนที่ทำจากฐานคัสตาร์ด
กับชั้นคาราเมล มันแตกต่างจาก Creme brulee ซึ่งมีชั้นคาราเมลหนาที่ไหม้ รสชาติที่เป็นวานิลลา
จึงเป็นที่ชื่นชอบของทุกวัย บางครั้งมันก็มีสีส้มหรือกาแฟ
ไอศครีม
Gelateries เป็นที่แพร่หลายในอิตาลีและโรมมีเกือบทุกมุม แต่ละเจลาเตรีมีรสชาติมาตรฐาน เช่นช็อคโกแลตเครม่า
และสคร๊อกคาเทียลา แต่บางร้านก็มีความคิดสร้างสรรค์อย่างแท้จริง โซ่ฟาติมาเจลาโต้แบบฟาติมาก้านั้น
เป็นที่นิยมสำหรับการผสมผสานที่เป็นเอกลักษณ์เช่นลาเวนเดอร์กับคาโมไมล์ ข้าวกับวานิลลาและกล้วยกับมะนาว
Tartufo
ของหวานแสนอร่อยนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบช็อคโกแลต และเป็นอาหารที่มีชื่อเสียง ทาร์ทูโฟนั้นมีชื่อเรียกเช่นนี้เพราะ
คล้ายกับเห็ดทรัฟเฟิลที่มีราคาสูง ซึ่งรวมตัวกันในชนบทของอิตาลี ของหวานประกอบด้วยไอศกรีมที่ทำด้วยมือรีด
ด้วยผงโกโก้ทำให้ดูเหมือนเป็นสิ่งที่ไม่ได้ค้นพบแม้ว่ามันจะมีรสชาติที่ดีกว่าอย่างแน่นอน มันดั้งเดิมมาในสองรสชาติ
Nero หมายถึงสีดำซึ่งเป็นรสช็อคโกแลตสีเข้มและนม
bianco หมายถึงสีขาวซึ่งเป็นรสช็อคโกแลตสีขาว
ทัวร์ราคาถูก ทัวร์ต่างประเทศ ทัวร์อิตาลี
#MintZaa